Die Kellergassen sind kulturhistorische Besonderheiten, die zum unverwechselbaren Landschaftsbild des Weinviertels beitragen.

Die Bedeutung der Kellergassen ist derzeit einem Wandel unterworfen:

Immer häufiger steht nicht mehr die Weinproduktion und -lagerung, sondern die touristische und gesellschaftliche Nutzung im Vordergrund.

So erfreuen sich Kellerfeste und "Offene Kellertüren" steigender Beliebtheit, und ein Heurigenbesuch oder eine Weinverkostung in der Kellergasse ist ein einzigartiger Genuss. Radrouten werden mit Recht möglichst durch die schönsten Kellergassen des Weinviertels geführt, und Spaziergänger können bereits in vielen Orten die Begleitung eines kompetenten Kellergassenführers (siehe www.kellergassenerlebnis.at) in Anspruch nehmen.

Belebte Kellergassen sind zu "der" Grundlage des Tourismus im Weinviertel geworden. Man hat im Zuge dieser Entwicklung erkannt, dass das regionstypische Erscheinungsbild der Kellergassen etwas ungemein Wertvolles für die künftige Entwicklung der gesamten Region ist, das es zu pflegen und zu bewahren gilt.

Programme und Initiativen zur baulichen Sanierung von Presshäusern und Weinkellern sowie zur stilgerechten Innenausstattung von Kostkellern und Heurigenbetrieben haben vielerorts bereits Wirkung gezeigt und bieten Besuchern neben dem Genuss qualitätvoller Weinviertler Weine das dazu gehörige "Weinerlebnis".

Gemeinden, verschiedene Vereine und Private führen immer wieder Pflege- und Gestaltungsmaßnahmen durch, und es entstehen neue "Kellerplatzln", Sitznischen, Böschungen und Grünflächen, die der aktuellen und künftigen Nutzung gerecht werden sollen. Die Gestaltung dieser Freiräume erfordert Sensibilität für die ökologischen Besonderheiten der Kellergassen und soll sowohl mit Presshäusern und Kellerbauwerken als auch mit der umgebenden Natur in harmonischem Einklang stehen.

Wie beim Bau und der Sanierung von Presshäusern gilt auch bei Gestaltungsmaßnahmen im Freiraum der Grundsatz der Einfachheit, Schlichtheit und Bewahrung traditioneller Strukturen. Durch unsachgemäß verwendete und ortsuntypische Materialien und Ausstattungsgegenstände, durch standortfremde Pflanzen oder ein "Zuviel" an Gestaltung kann der optische Eindruck, aber auch die sensible Ökologie einer Kellergasse stark beeinträchtigt werden.

Wasser spielt in der trockenen Landschaft des Weinviertels eine besondere Rolle. Geringer werdender Niederschlag und im Lauf der Jahre ständig steigende Durchschnittstemperaturen beeinträchtigen die landwirtschaftliche Produktion. Ziel sollte es daher sein, den wenigen Niederschlag möglichst lange in der Landschaft zu halten, um die regionale Wasserbilanz zu verbessern. Dezentralen Retentionen und kleinflächigen Landschaftselementen kommen in diesem Zusammenhang wichtige Funktionen zu.

Auch Kellergassen mit ihren vielen Freiräumen können an den Ortsrändern einen wichtigen Beitrag zu einer ausgewogenen Wasserbilanz leisten.

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